1 cuillère à soupe bombée de farine ou de parmesan
200 g de blé
basilic
sel, poivre
300 ml d'eau bouillante
Préparation Tomates farcies au râpé de jambon
1
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
2
Lavez et coupez les chapeaux des tomates.
3
Dans un saladier, mélangez les œufs, le jambon, la farine ou le parmesan et le basilic. Salez et poivrez.
4
Recouvrez le fond d'un plat de blé et salez. Disposez les tomates dessus. Répartissez le mélange dans les tomates. Recouvrez avec les chapeaux. Versez l'eau chaude sur le blé.