Ingrédients / pour 2 personnes
- Ingrédients (pour 2 mini cheesecake) Base biscuitée : 60 g de biscuits rose de Reims 20 g de beurre Garniture : 200 g de fromage blanc (ici 0%) ou Philadephia, fromage frais type St Môret, ricotta, faiselle... 40 g de pralines roses 1 cuillère à café bombée de maïzena 1 œuf Pour le miroir vert au kiwi : 60 g de kiwi finement mixé( soit 1 kiwi) 15 g de sucre (facultatif) 3 cl d'eau 1/2 feuille de gélatine