Ingrédients / pour 2 personnes
- Pâte sablée (il va en rester un peu) : 100 g de farine 50 g de sucre 50 g de beurre 1/2 œuf 1 pincée de sel Crème pâtissière : 1 jaune d'œuf 70 ml de lait 25 g de sucre en poudre 10 g de farine 1 cuillère à café de sirop de fraises 5 g de beurre 6/8 fraises 2 feuilles de menthe (facultatif)