Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour le biscuit : 160 g de farine 200 g de sucre en poudre 4 œufs 12 cl d'huile de tournesol 1 sachet de levure chimique Pour la crème pâtissière : 1/2 litre de lait 3 jaunes d'oeufs 75 g de sucre 40 g de farine 1 gousse de vanille Pour la garniture : 80 g de framboises surgelées 80 d'ananas en morceaux 80 g de pêches en dés 80 g de poires en dés 125 g d'amandes effilées 20 g de pâte d'amandes verte Pour le sirop : 100 g de sucre en poudre 10 cl d'eau 2 cuillères à soupe de cognac