Préparation Crumble rhubarbe, banane et noisettes

1. 1 Faire cuire dans une casserole, à feu doux, pendant environ 20 minutes, la rhubarbe coupée en petits morceaux, 50 g de sucre brun, 25 g de beurre, les bananes coupées en rondelles et le jus de l'orange.
2. 2 Retirer le trop plein de jus, s'il y en a. Mettre la compote obtenue dans le fond d'un plat pouvant aller au four. Laisser de côté.
3. 3 Préparer les miettes de crumble en mélangeant avec les doigts la noisette, 50 g de beurre fondu, 50 g de sucre brun, un peu de cannelle (selon les goûts) et la farine.
4. 4 Saupoudrer la compote de ces miettes.
5. 5 Mettre au four à 180°C (thermostat 6) pendant environ 30 minutes.
6. Pour finir
   Servir plutôt refroidi.