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Riz au lait exotique

Préparation 5 mn Cuisson 20 mn Temps Total 25 mn
Riz au lait exotique

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 100 g de riz rond ou de riz pour sushi
  • 60 ml lait
  • 200 ml lait de noix de coco
  • 1 sachet vanille
  • 1 cuillère de sucre roux
  • 1 jaune d'œuf

Préparation Riz au lait exotique

  1. 1
    Riz au lait exotique : Etape 1
    Faire bouillir les 2 laits avec le sucre vanille. Dès ébullition, verser le riz dedans.
  2. 2
    Riz au lait exotique : Etape 2
    Cuire le riz pendant 20 minutes et y ajouter le sucre roux. Remuer avec une cuillère en bois tout les 5 minutes.
  3. 3Dès que le riz est cuit et moelleux, y ajouter le jaune d'œuf.
  4. Pour finir

    Riz au lait exotique : Etape 4
    Servir chaud, tiède ou froid.