Ingrédients / pour 4 personnes
- Arachide non salée : 250 g
- Oignon : 1
- Ail : 3 gousse
- Racine de gingembre : 5 cm
- Ciboule : 1 c à s
- Piment : 1 cm
- Zeste de citron vert : 1 c à s
- Huile de sésame : 3 c à s
- Graine de cumin : 1 c à c
- Curcuma : 1 c à c
- Lait de coco : 20 cl
- Eau : 5 cl
- Sauce d'huître : 2 c à s
- Cassonade ou de sucre roux : 2 c à s