Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour la pâte : 75 g de farine blanche 75 g de farine complète 60 g de beurre mou 50 g d’eau tiède 1/2 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de sel Pour la garniture : 500 g d’épinards frais 250 g de brousse de chèvre 2 œufs sel et poivre du moulin