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Poulet épicé façon wok

Préparation 15 mn Cuisson 25 mn Temps Total 40 mn
Poulet épicé façon wok

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 4 filets de poulet
  • 1 poivron vert
  • 8 tomates
  • 1 oignon
  • 2 boîtes de 150g de maïs
  • sel, poivre
  • paprika
  • curry

Préparation Poulet épicé façon wok

  1. 1Dans un wok, faire revenir l'oignon avec une noix de beurre. Couper les filets de poulets en morceaux.
  2. 2Faire cuire les morceaux de poulet dans le wok pendant environ une dizaine de minutes. Préparer le poivron vert couper en petits morceaux et les tomates en morceaux plus gros, type 1/8, comme ils vont perdre de leur taille à la cuisson.
  3. 3Une fois le poulet cuit, saler, poivrer, puis ajouter le poivron, les tomates et le maïs égoutté. Mélanger.
  4. Pour finir

    Assaisonner à sa convenance, pour ma part, abondamment en paprika et la moitié en curry, celui-ci étant plus fort. Faire cuire à feu moyen en remuant de temps en temps pendant 15 minutes. Puis servir.