Ingrédients / pour 4 personnes
- 6 tomates kumato 1 grosse poignée d'olives (ici piquantes/ "à la diable") 3 cuillères à soupe de bonne huile d'olive 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin doux 1 cuillère à soupe de Maggi liquide (qu'on utilise pour épicer les soupes, salades, etc.) 3 cuillères à café de zeste de citron jaune 1 bouquet de ciboulette du jardin (15 brins environ) 1 petit bloc de parmesan