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Abricots rigolos

Préparation 10 mn Cuisson 5 mn Repos 15 mn Temps Total 30 mn
Abricots rigolos

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 6 gros abricots bien mûrs
  • 1 tube de lait concentré sucré
  • 6 madeleines
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 20 cl d'eau

Préparation Abricots rigolos

  1. 1Cuire les abricots découpés en morceaux à feu doux dans une casserole avec le sucre vanillé et l'eau pendant 5 minutes jusqu'à qu'ils forment une compote tendre mais pas liquide.
  2. 2Écraser les madeleines et les mélanger au lait concentré sucré. Répartir l'appareil dans 4 ramequins.
  3. Pour finir

    Recouvrir la pâte avec les abricots et placer le tout au réfrigérateur pendant 10 minutes.