Flan de grand-mère

Préparation 20 mn Cuisson 45 mn Temps Total 1 h 05 mn
Flan de grand-mère

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 200 g de farine 100 g de sucre 30 g de beurre 4 œufs 1 litre de lait 2 sachets de sucre vanillé (ou extrait de vanille)

Préparation Flan de grand-mère

  1. 1 Versez la farine puis faire un puits afin d'y déposer les ingrédients qui vont suivre.
  2. 2 Verser le sucre et le sucre vanillé (ou extrait de vanille) dans le puits. Puis versez les 4 œufs et enfin le beurre fondu.
  3. 3 Mélanger le tout en versant le lait petit à petit. Attention, il ne doit pas y avoir de grumeaux !
  4. Pour finir
    A la fin de la cuisson, parsemez du sucre sur le flan et dégustez une fois refroidi (n'hésitez pas à le mettre au frais une fois qu'il est tiède).