Ingrédients / pour 6 personnes
- 2 petits œufs 1 petit-suisse à 0% 2 cuillères à soupe de crème fraîche à 8% (30 g) 4 cuillères à soupe de farine (80 g) 15 cl de lait écrémé 1/4 de cuillère à café de muscade 140 g de râpé de la mer 1 cuillère à soupe de cerfeuil ciselé 30 g de gruyère râpé allégé 2 cuillères à café de margarine à 60% 2 bâtonnets de surimi Sel, poivre