125 g de farine
25 cl de lait
1 oeuf
1 cuillère à soupe d'huile
1 cuillère à soupe de beurre
2 cuillères à café de levure
2 cuillères à soupe de sucre
Sirop d'érable
Framboises
Préparation Pancakes aux framboises
1
Mélanger farine, sucre et levure dans un bol.
2
Battre l'œuf avec l'huile et le beurre, et incorporer un peu de lait.
3
Verser le reste du lait dans le mélange de farine. Rajouter le mélange de l'œuf dans la farine.
4
Graisser une poêle très chaude et mettre une louche de la pâte. Quand apparaissent les petites bulles, retourner le pancake pour encore 1 minute.
Pour finir
Décorer avec les framboises et arroser de sirop d'érable.