Tartelettes oignon-tomate, graines de sésame et pavot
Préparation 40 mnCuisson 30 mnTemps Total 1 h 10 mn
Ingrédients / pour 2 personnes
1/2 rouleau de pâte feuilletée
2 tomates
2 oignons
Sel, poivre
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Herbes de Provence
Graines de sésame et de pavot
1 cuillère à soupe de moutarde
Préparation Tartelettes oignon-tomate, graines de sésame et pavot
1
Peler et couper les oignons en rondelles. Les faire fondre à la poêle dans l'huile d'olive.
2
Couper les tomates en rondelles, les ajouter aux oignons et cuire jusqu'à évaporation de l'eau.
Saler et poivrer, saupoudrer d'herbes de Provence.
3
Foncer 2 moules à tartelette de pâte feuilletée. Piquer le fond. Étaler 1/2 cuillère à soupe de moutarde dans chaque, saupoudrer de graines de sésame et de pavot.
4
Garnir de la compotée tomates/oignons. Décorer de petits restes de pâte roulée dans les graines. Ajouter une pincée de sésame et de pavot sur le dessus.
Pour finir
Mettre à cuire à four chaud à 180°-200°C (thermostat 6/7) pendant 30 minutes.