Ingrédients / pour 2 personnes 220 g de fraise 2 yaourts natures veloutés 1 cuillère à soupe de lemon curd 4 cubes de glace 1 cuillère à soupe de miel (facultatif)
Préparation Smoothie fraise-citron 1 Laver les fraises en les passant sous de l'eau froide. Les égoutter, retirer le pédoncule puis les couper en petits morceaux. 2 Mettre les glaçons dans un blender, actionner de façon à obtenir de la glace pilée. 3 Ajouter dans le blender les morceaux de fraises, les yaourts et le lemon curd. Mixer le tout. 4 Goûter, si cela manque d'un peu de sucre ajouter le miel, mixer de nouveau. Pour finir Verser dans des verres, savourer sans attendre.