Ingrédients / pour 4 personnes
- 80 g de millet 25 cl d'eau 25 cl de jus d'oranges (si possible pressé et surtout sans sucre) 1 cuillère à café d'épices à pain d'épices (ou de 4 ou 5 épices) 40 g de sirop d'agave ou de fructose (ou 20 g de sucre) 2 pommes Quelques mûres (ici, surgelées) 200 g de fromage blanc environ (0% possible) Pour les croquants au chocolat et au quinoa soufflé : 50 g de chocolat noir (70% de cacao) 10 à 15 g de quinoa soufflé