Ingrédients / pour 6 personnes 200 g de chocolat noir 150 g de beurre 200 g de sucre 100 g de farine 4 œufs 1 sachet de pépites de nougatine
Préparation Gâteau fondant chocolat et pépites de nougatine 1 Faire fondre le chocolat noir (je le fais doucement au micro-ondes avec un fond d'eau). Mélanger le chocolat fondu et le sucre. 2 Ajouter les œufs, le beurre fondu puis la farine. Bien mélanger. Mettre les pépites de nougatine (sans elles, le gâteau est tout aussi bon). 3 Mettre dans un moule beurré, fariné (éviter le moule à cake, le fondant ne cuirait pas assez au centre). Pour finir Faire cuire à 180°C (thermostat6) pendant 30 minutes.