
Ingrédients / pour 4 personnes
- 2 belles betteraves cuites
- 1 fromage frais de chèvre genre Petit Billy
- feuilles de salade
- 4 tomates
- Pour la sauce :
- 1 cuillère à soupe de moutarde forte
- 1 cuillère à soupe d'eau
- huile de colza
- 1 cuillère à café de céleri en poudre