Poisson en croûte de noisettes

Préparation 15 mn Cuisson 20 mn Temps Total 35 mn
Poisson en croûte de noisettes

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 200 g de poisson blanc (pollak) 40 g de noisettes 2 cuillères à soupe de fromage râpé 50 cl de yaourt nature 50 cl de bouillon de poisson sel, poivre

Préparation Poisson en croûte de noisettes

  1. 1 Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6). Hacher les noisettes et les mélanger au fromage râpé et au yaourt.
  2. 2 Poivrer et saler le poisson et le déposer dans un plat allant au four. Verser dans le plat le bouillon.
  3. Pour finir
    Couvrir le poisson du mélange noisettes et cuire 20 minutes au four jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.