Ingrédients / pour 4 personnes 2 blancs d'oeufs 1,5 dl de jus de fruits rouges (cassis ou raisin) 150 g de sucre cassis rouges pour la décoration
Préparation Délice de cassis rouges 1 Mélanger dans un bol tout les ingrédients (blancs d'oeufs, jus de fruits et sucre) au mixeur pendant 5 minutes. Pour finir Verser dans des coupes et décorer de grappes de cassis rouges.