Crème de brocolis au poulet

Préparation 10 mn Cuisson 15 mn Temps Total 25 mn
Crème de brocolis au poulet

Ingrédients / pour 1 personnes

  • 50 ou 60 g de brocolis 20 g de blanc de poulet cuit 60 ml de lait 2e age pour bébé

Préparation Crème de brocolis au poulet

  1. 1 Lavez bien le brocolis et faites-le cuire 15 minutes à la vapeur.
  2. 2 Pendant ce temps, mixez le blanc de poulet cuit finement (par exemple un morceau du blanc de votre poulet rôti de la veille) et faites-le réchauffer au bain-marie s'il est froid.
  3. 3 Quand le brocoli est cuit, mixez-le bien puis rajoutez le lait. Mélangez jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
  4. Pour finir
    Dans un bol ou une assiette, versez la crème puis parsemez de poulet. Vous pouvez éventuellement rajouter une noisette de beurre dans la crème de brocolis.