Ingrédients / pour 4 personnes 2 courgettes 1 oignon rouge Persil/ciboulette 200 ml de crème fraîche 150 g de gouda râpé Sel/poivre
Préparation Poêlée de courgettes au gouda 1 Couper les courgettes en petits dés. Émincer l'oignon. 2 Faire revenir l'oignon et les courgettes dans une cuillère d'huile d'olive pendant 10 minutes jusqu'à ce que les courgettes soient fondantes. 3 Ajouter la crème fraîche et remuer encore 5 minutes. 4 Bien assaisonner. 5 Avant de servir verser dessus le fromage râpé. Remuer et servir de suite. Pour finir Bon appétit !