Pour 9 pots :
700 g de bananes
1,4 kg de framboises
1 kg de sucre gélifiant
2 citrons
2 bâtons de cannelle
Préparation Confiture de framboises et bananes à la cannelle
1
Écrasez les bananes dans la bassine à confiture et versez le jus des citrons.
2
Mixez la moitié des framboises et ajoutez ce coulis et les framboises entières aux bananes.
Versez le sucre sur les fruits et plongez les bâtons de cannelle.
3
Cuisez pendant environ 15 minutes jusqu'à ce que la confiture épaississe. N'hésitez pas à bien remuer la confiture pendant la cuisson.
Pour finir
Enlevez les bâtons de cannelle. Remplissez les pots et retournez-les jusqu'à refroidissement.