Préparation 30 mnCuisson 15 mnTemps Total 1 h 45 mn
Ingrédients / pour 4 personnes
5 feuilles d'algues nori
Riz japonais
9 bâtonnets de surimi
2 œufs
Mayonnaise
Facultatif (pour la déco) :
Quelques tomates cerises Brins de persil
Feuilles de menthe
Préparation Mille-feuille de nori
1
Faire cuire le riz et les œufs.
2
Montez le mille-feuille : une feuille d'algue, du riz, une feuille d'algue, les bâtonnets de surimi déroulés avec un peu de mayonnaise, une feuille d'algue, les 2 œufs coupés en tranches fines avec quelques pointes de mayonnaise, une feuille d'algue, du riz et une dernière feuille d'algue.
3
Pour la décoration : mettez quelques tomates cerises, un peu de persil et de menthe.