Ingrédients / pour 4 personnes 1 pot de poires au sirop ou 5 poires fraiches 8 speculoos 100 g de chocolat 150 g de mascarpone 2 cuillères à café de sucre
Préparation Verrines poires, mascarpone et chocolat 1 Découper les poires en petit dés et les mettre dans un saladier. 2 Découper finement avec les doigts les speculoos et les ajouter dans le fond des verrines. 3 Mélanger les poires et le mascarpone puis ajouter le sucre. N'hésitez pas à goûter si vous pensez qu'il n'y a pas assez de sucre. 4 Verser le mélange poire-mascarpone dans les verrines. 5 Faire fondre le chocolat. Pour finir Ajouter le chocolat sur la préparation.