Préparation Spaghetti aux fruits de mer : la recette facile

1. 1 Faire bouillir 3 l d'eau salée.
2. 2 Faire revenir les fruits de mer dans une sauteuse avec l'huile d'olive. Ajouter un verre de vin blanc, une gousse d'ail coupée en morceaux. Poivrer et laisser cuire 5 minutes au moins à feu doux.
3. 3 Faire cuire les spaghetti (la durée est indiquée sur la boîte : 8 minutes pour le n° 5 Barilla).
4. 4 Ajouter dans la sauteuse le concentré de tomates puis 100 g de crème fraîche. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
5. Pour finir
   Égoutter les spaghetti, les verser dans la sauteuse, mélanger et servir très chaud.