Ingrédients / pour 4 personnes
- 20 cl de lait 30 cl de crème fraîche liquide 2 cuillères à soupe de sucre 3 feuilles de gélatine (6 g) Pour le caramel de crème : 80 g de sucre 2 cuillères à soupe d’eau 6 cl de crème fraîche liquide
Ingrédients / pour 4 personnes