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Sandwich aux figues fraîches et au jambon sec

Préparation 10 mn Temps Total 10 mn
Sandwich aux figues fraîches et au jambon sec

Ingrédients / pour 3 personnes

  • 1 baguette
  • 5 à 6 figues vertes fraîches
  • 200 g de jambon sec de pays
  • 150 g de fromage de brebis (type Ossau-Iraty)

Préparation Sandwich aux figues fraîches et au jambon sec

  1. 1
    Sandwich aux figues fraîches et au jambon sec : Etape 1
    Éplucher les figues et les découper en quartiers. Découper des lamelles fines de fromage et de jambon sec. Ouvrir la baguette sur toute la longueur, la diviser en trois tiers.
  2. Pour finir

    Sandwich aux figues fraîches et au jambon sec : Etape 2
    A l'intérieur de chaque moitié de baguette, répartir des lamelles de fromage et de jambon, puis écraser uniformément les quartiers de figues. Refermer les sandwichs.