Préparation 25 mnCuisson 45 mnTemps Total 1 h 10 mn
Ingrédients / pour 6 personnes
250 g de pâte brisée (ou feuilletée)
150 g d'amandes effilées
150 g de sucre
75 g de beurre
20 g de miel
1 dl de crème liquide
Préparation Tarte aux amandes et miel : la recette facile
1
Abaisser la pâte et en foncer une plaque à gâteau. Cuire à blanc, 15 minutes au milieu du four préchauffé à 180°C (thermostat 6).
2
Mettre le sucre, le beurre, le miel et la crème dans une casserole et cuire à ébullition.
3
Ajouter les amandes effilées, en garnir la pâte et cuire encore 20 minutes au milieu du four à 180°C (thermostat 6), jusqu'à ce que ce soit bien caramélisé.