150 g de farine
200 g de jambon
150 g d'olives vertes dénoyautées
75 g de gruyère râpé
4 œufs
10 cl de lait
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à soupe d'huile
1 poivron rouge
Préparation Cake aux olives, jambon et poivron rouge
1
Égoutter les olives et les couper en rondelles.
2
Verser tous les ingrédients dans un saladier. Laver le poivron et le mixer un peu dans un robot. L'incorporer dans la préparation.
3
Mettre la levure, bien mélanger le tout.
4
Mettre la préparation dans un moule à cake.
Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7)pendant 10 min puis enfourner le cake et le laisser cuire environ 45 minutes.
Pour finir
Démouler et servir tiède ou déguster à n'importe quel moment. Bon appétit.