Salade fraîcheur originale

Préparation 10 mn Temps Total 15 mn
Salade fraîcheur originale

Ingrédients / pour 6 personnes

  • salade verte type laitue ou scarole ou autre feuilles de chêne 1 sachet de crudités (carotte, chou, céleri en branche) 10 tomates cerises vermicelle chinois (de soja ou de riz) jambon blanc en cubes ou crabe ou surimi ou crevettes ou thon au choix soja frais ou en boîte sauce vinaigrette légèrement moutardée sauce nems croûtons aillés

Préparation Salade fraîcheur originale

  1. 1 Ebouillanter le vermicelle chinois. Pendant ce temps, laver la salade verte et l'émincer ; laver le soja frais ; mélanger la salade, le soja, le sachet de crudités (carotte, chou, céleri en branche) laver et couper les tomates cerises. Refroidir le vermicelle chinois ébouillanté au bout de 5 minutes. Mélanger au reste de la salade, verser la sauce vinaigrette moutardée et asperger de sauce nems, saupoudrer d'épices (Secret d'arômes Plein sud de Knorr).
  2. 2 Couper jambon, surimi, ajouter crevettes, crabe ou thon à la salade.
  3. Pour finir
    Quelques croûtons aillés et le tour est joué ! Mélanger et servir.