Préparation Glace aux speculoos toute simple : la recette facile

1. 1 Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre glace jusqu'à blanchiment.
2. 2 Monter la crème liquide entière en chantilly, puis l'incorporer délicatement au mélange précédent (œufs et sucre).
3. 3 Monter les blancs en neige très ferme et les incorporer délicatement au mélange (œufs, sucre et chantilly).
4. 4 Mixer les speculoos. Mélanger la poudre obtenue délicatement à la préparation.
5. Pour finir
   Mettre le tout dans un plat (Tupperware) au congélateur de 5 à 6 heures.