Pain de mie à la machine à pain

Préparation 20 mn Cuisson 25 mn Temps Total 1 h 25 mn
Pain de mie à la machine à pain

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 120 ml d'eau 110 ml de lait 2 cuillères à café de sel 450 g de farine 2 cuillères à soupe de sucre 1 sachet de levure de boulanger 20 g de beurre mou 1 moule à cake

Préparation Pain de mie à la machine à pain

  1. 1 Choisir le programme "pâte" de la machine à pain (chez Moulinex, c'est le 12).
  2. 2 Mettre tous les ingrédients dans la cuve suivant l'ordre indiqué.
  3. 3 Quand le programme est terminé, sortir le pâton et le roulé en boudin de la taille du moule à cake.
  4. 4 Laissez monter 40 minutes. Préchauffez le four à 180°C.
  5. Pour finir
    Badigeonnez d'un jaune d'œuf mélangé à du lait. Cuire 25 minutes.