Gâteau sucré aux nectarines

Préparation 10 mn Cuisson 40 mn Temps Total 50 mn
Gâteau sucré aux nectarines

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 220 g de sucre 125 g de farine 3 œufs 100 ml d'huile 4 nectarines (jaunes de préférence)

Préparation Gâteau sucré aux nectarines

  1. 1 Préchauffer le four à 180°C. Mélanger le sucre et la farine. Incorporer les œufs un à un. Ajouter l'huile et mélanger bien.
  2. 2 Éplucher les nectarines et enlever le noyau de chacune. Couper-les en quarts. Ajouter-les à la pâte et mélanger.
  3. Pour finir
    Verser la préparation dans un moule beurré et fariné, ou avec du papier sulfurisé. Enfourner pendant 40 minutes environ.