Préparation Tarte de courgettes et ricotta : la recette facile

1. 1Râper les courgettes. Les faire revenir dans du beurre.
2. 2Mélanger les oeufs et le parmesan
3. 3Hors du feu, ajouter la ricotta, le basilic, la préparation oeuf/parmesan et la muscade. Saler et poivrer.
4. 4Dans un moule à tarte, disposer les feuilles de brick les unes sur les autres et recouvrir de la préparation.

5. Pour finir

   Faire cuire au four 180°C (thermostat 6) pendant 25 minutes.