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Tarte de courgettes et ricotta : la recette facile

Préparation 20 mn Cuisson 25 mn Temps Total 45 mn
Tarte de courgettes et ricotta : la recette facile

Ingrédients / pour 3 personnes

  • 7 feuilles de brick
  • 250 g de ricotta
  • 50 g de parmesan
  • 3 courgettes
  • 2 œufs
  • 1 bouquet de basilic
  • 1 pincée de noix de muscade

Préparation Tarte de courgettes et ricotta : la recette facile

  1. 1Râper les courgettes. Les faire revenir dans du beurre.
  2. 2Mélanger les oeufs et le parmesan
  3. 3Hors du feu, ajouter la ricotta, le basilic, la préparation oeuf/parmesan et la muscade. Saler et poivrer.
  4. 4Dans un moule à tarte, disposer les feuilles de brick les unes sur les autres et recouvrir de la préparation.
  5. Pour finir

    Faire cuire au four 180°C (thermostat 6) pendant 25 minutes.