Ingrédients / pour 8 personnes
- Pâte : 250 g farine 100 g beurre 1/2 cuillère à café de sel fin 1/2 verre d'eau Ganache : 200 g de chocolat blanc à pâtisser 150 ml de crème liquide 1 g d'agar-agar (ou 1 feuille de gélatine) 400 g de framboises fraîches (ou surgelées)