Ratatouille maison

Préparation 1 h 05 mn Temps Total 1 h 05 mn
Ratatouille maison

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 1 oignon 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune (pour mettre de la couleur à la ratatouille) 2 aubergines 3 tomates 1 boîte de tomates concassés

Préparation Ratatouille maison

  1. 1 Laver tout les légumes. Puis les épluchés.
  2. 2 Faire revenir tous les légumes séparément, dans de l'huile.
  3. 3 Ensuite ajouter tous les légumes ensemble. Mélanger. Rajouter 2 cuillères à soupe de tomates concassés.
  4. 4 Mélanger, chauffer.
  5. Pour finir
    Puis présenter à sa manière et déguster chaud.