Ingrédients / pour 4 personnes Pour 4 tartelettes : 2 pommes 1 pâte brisée 20 cl de crème fraîche 2 jaunes d'oeufs Cannelle
Préparation Tartelettes pomme-cannelle 1 Disposer la pâte brisée dans des moules. 2 Les garnir de pommes coupées en lamelles. Saupoudrer de cannelle. 3 Mélanger la crème et les jaunes d'oeufs. Ajouter la crème sur les pommes. Pour finir Mettre au four pendant 30 minutes à 200°C (thermostat 6/7).