Ingrédients / pour 6 personnes 1 pomme golden 3 petites tranches de Roquefort 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 endive Jus de citron
Préparation Verrines roquefort et pommes 1 Coupez l'endive en petites rondelles. Disposez-les au fond de chaque verrine. 2 Écrasez le Roquefort avec la crème afin d'obtenir une crème de Roquefort. Disposez dans les verrines au dessus des endives. 3 Coupez la pomme en petits dés. Arrosez de jus de citron. Disposez dans les verrines. Pour finir Mettez au réfrigérateur jusqu'à dégustation.