Ingrédients / pour 4 personnes
- 3 pommes de terre 10 bouquets de chou fleur 1 boîte de petits pois 1 cuillère à café de pâte ou morceau de gingembre 1 cuillère à café de cumin en grains 1 pincée de piment en poudre 1 cuillère à café de coriandre en poudre 1/2 cuillère à café de garam masala 1 pincée de curcuma 1 cuillère à soupe d'huile quelques feuilles de coriandre fraîche sel