Préparation Soupe marbrée melon-pastèque 1 Coupez le melon et la pastèque en dés. 2 Mettre les dés de melon avec quelques feuilles de menthe dans le mixeur ou blender. Écrasez pour obtenir une purée. 3 Faire la même chose avec la pastèque. 4 Dans des coupes transparentes : versez la pastèque, et au-dessus, versez le melon doucement. 5 Décorez les coupes d'un morceau de pastèque et de feuilles de menthe. Pour finir Mettre au réfrigérateur 1 heure et servir avec des cuillères à soupe.