1 pâte à pizza (ou à pain)
2 blancs de poireau
100 g de lardons
1/2 oignon
20 cl de crème fraîche épaisse
Beurre
Sel, poivre
Préparation Tarte fine aux poireaux : la recette facile
1
Lavez les poireaux et émincez-les. Faites-les cuire dans un peu de beurre dans une casserole pendant environ 15 minutes. Ajoutez un peu d'eau pour que le poireau ne brûle pas.
2
Préchauffez le four à 210°C.
Étalez la pâte et percez-la avec une fourchette. Recouvrez-la avec la crème épaisse. Salez, poivrez.
3
Répartissez les lardons sur la tarte puis ajoutez le poireau et l'oignon émincés.