Ingrédients / pour 8 personnes
- 4 gros œufs 330 g de sucre semoule le jus et le zeste de 2 oranges 20 cl d'huile végétale 1/2 cuillère à café d'extrait d'amande ou de vanille 150 g de semoule de blé fine 100 g de farine 150 g de poudre d'amandes 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé pour la décoration 10 cl de sirop d'orgeat ou sirop de canne 5cl d'eau 2 cuillère à soupe de fleur d'oranger 1 pot de gelée d'abricot ou de fraises Noix de coco râpée Sucre de violettes cristallisées