Ingrédients / pour 4 personnes
- Pour la panacotta: 15 cl de lait 25 cl de crème liquide 60 g de sucre 1 bâton de vanille 2 feuilles de gélatine Pour la gelée de framboises: 2 cuillères à soupe de sucre 200 g de framboises (ou 100 g de framboises et 100 g de confiture de framboises) à ce moment n'ajoutez pas de sucre. + quelques framboises Pour la décoration : 1/2 feuille de gélatine