1 sachet de semoule épicée
1 demi-melon
1 concombre
Quelques carottes
Facultatif :
Dés de poulet et fromage en cubes
Préparation Salade de semoule épicée
1
Mettre la semoule dans un plat et la recouvrir de 30 cl d'eau bouillante et d'un filet d'huile d'olive. Couvrir et laisser gonfler 5 minutes. Égrainer à la fourchette et laisser refroidir.
2
Faire des boules de melon à l'aide d'une cuillère parisienne.
3
Éplucher le concombre, retirer les graines et le couper en cubes.