Salade de semoule épicée

Préparation 15 mn Temps Total 20 mn
Salade de semoule épicée

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 1 sachet de semoule épicée 1 demi-melon 1 concombre Quelques carottes Facultatif : Dés de poulet et fromage en cubes

Préparation Salade de semoule épicée

  1. 1 Mettre la semoule dans un plat et la recouvrir de 30 cl d'eau bouillante et d'un filet d'huile d'olive. Couvrir et laisser gonfler 5 minutes. Égrainer à la fourchette et laisser refroidir.
  2. 2 Faire des boules de melon à l'aide d'une cuillère parisienne.
  3. 3 Éplucher le concombre, retirer les graines et le couper en cubes.
  4. 4 Râper les carottes.
  5. Pour finir
    Mélanger les ingrédients.