Clafoutis aux pruneaux

Préparation 15 mn Cuisson 45 mn Temps Total 1 h
Clafoutis aux pruneaux

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 4 gros œufs entiers 150 g de sucre 75 g de farine 400 g de crème liquide 200 g de pruneaux

Préparation Clafoutis aux pruneaux

  1. 1 Mélanger : sucre, œufs, farine et crème liquide.
  2. 2 Prendre un moule ovale ou carré (20 X 20 cm), beurrer le moule.
  3. 3 Verser un peu de pâte au fond du moule, répartir la moitié des fruits, verser encore de la pâte et répartir la deuxième moitié des fruits.
  4. Pour finir
    Faire cuire à 180°C (thermostat 6) environ 45 minutes. A déguster tiède ou froid accompagné d'une crème anglaise.