Chocolat chaud au chocolat blanc

Préparation 5 mn Cuisson 15 mn Temps Total 20 mn
Chocolat chaud au chocolat blanc

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 1 litre de lait 6 g de cardamome un zeste de citron 200 g de chocolat blanc une cuillère à soupe de poudre de cacao amer

Préparation Chocolat chaud au chocolat blanc

  1. 1 Faire chauffer dans une casserole le lait avec le zeste de citron et la cardamome jusqu'à frémissement, puis ajouter le chocolat cassé en morceaux et mélanger au fouet régulièrement.
  2. Pour finir
    Lorsque le mélange est bien homogène, laisser infuser une dizaine de minutes, puis passer à la passoire et servir chaud, saupoudré de cacao amer.