Poêlée de courgettes-saucisses au curcuma

Préparation 15 mn Cuisson 25 mn Temps Total 40 mn
Poêlée de courgettes-saucisses au curcuma

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 2 courgettes longues 4 saucisses de volaille (type Knacki) 1 cuillère à café de curcuma

Préparation Poêlée de courgettes-saucisses au curcuma

  1. 1 Laver, éplucher les courgettes. Les couper en rondelles.
  2. 2 Les faire cuire dans une poêle bien huilée (à l'huile d'olive si possible pour le goût).
  3. 3 Couper les saucisses en rondelles.
  4. 4 Lorsque les courgettes commencent à rendre du jus, ajouter le curcuma et les saucisses. Mélanger.
  5. Pour finir
    Faire cuire le tout à feu moyen pendant 15 à 20 minutes.