Préparation Omelette au chocolat

1. 1 Faites fondre à feu doux le chocolat dans le lait.
2. 2 Cassez 4 œufs et mélangez-les à la fourchette. Ajoutez le chocolat fondu et le sucre en remuant doucement.
3. 3 Cassez les deux autres œufs en séparant les blancs des jaunes.
4. 4 Versez les jaunes dans la préparation et battez les blancs en neige. Ajoutez délicatement les blancs battus au reste de la préparation.
5. Pour finir
   Déposez une cuillère à café de beurre dans une poêle et faites cuire l’omelette à feu moyen.